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第79章（第3页）

苑小桃精神奕奕，想起一件就完成一件。

下洼乡酱菜厂的酱菜已经打出了名声，销量不少，不光给酱菜厂解决了工人工作的问题，也给下洼乡带来不少收益。

间接的，还给提供原材料的苑家村、其他村庄和玻璃厂都增加了不少收入。

现在，下洼乡酱菜厂的口碑已经在整个市里都响当当。

听梁书记说设在市里的分销处每天人来人往，络绎不绝。

小红花合作社特地派了几名工作人员前去支援，将整个酱菜销售的工作承担起来，给酱菜的好名声立下了不少功劳。

但目前，酱菜的种类还比较少。

只有凉拌萝卜干小咸菜、小黄瓜酱菜和八宝酱菜这几种，前来购买的群众们可挑选的种类有限。

苑小桃始终记挂着这件事情，今天特意做了鲜辣椒泡豇豆就是一种新尝试。

夏天尖椒的产量极高，这种蔬菜好种也好结，一长就是一株一株一大片。

这样的尖椒家常只是炒菜或者直接吃，有大酱的家里可能会沾上一些大酱，吃这种新鲜辣滋滋的滋味。

其他的吃法比较少见。

由于油少肉少，炒起来也只是一般的家常菜风味。

苑小桃想着，可以用来酱泡尖椒试试。

酱油糖醋汁泡出来的尖椒，柔软辛辣，滋味浓郁。

再搭配上产量同样丰富的豇豆和小黄瓜，爽口脆嫩的口感立刻提升十倍百倍，让这道酱菜更加丰富好吃。

这样泡出来的尖椒豇豆，既能长时间保存，又不至于过于辣和寡淡。

糖醋酱汁在热菜中常见，在泡酱菜里面别具一格。

只要做好了，就是极有记忆点又有卖点好吃的酱菜。

她想的极好，果真尝试着做出来的酱菜也颇受欢迎。

在浓郁酱香的炒鸡和糊涂鱼之余，吃上一口这样糖醋汁小酱菜，立刻就清淡嘴里的浓厚滋味，让整个口腔变得舒畅爽口起来。

微微的辣意刚好刺激唾液分泌，让胃口更加大开。

研究员们吃了这道糖醋汁小酱菜，都说好。

苑小桃有了信心，又有了研究员们的反馈，便将这道小酱菜的制作方法记录下来，等下次运输连的老贾师傅前来时，请他帮忙捎到酱菜厂。

酱菜厂制作成熟之后，便可以量产对外销售，给下洼乡酱菜增加一种新的品类。

这样的销量保准会更好了。

苑小桃想得开心，仿佛眼前已经出现了人们热情跑到分销处抢购糖醋汁鲜辣椒泡豇豆的情形。

她高兴写下制作方法，叠好放在挎包里，等待送出去。

再回想一下桑基鱼塘的事情，苑小桃更加心情舒畅了，拿起笔就在纸上刷刷写起来。

她不是农学专业，对桑基鱼塘的了解却不少。

这幸运在于她看过一部科普记录片介绍。

里面详细的记录了桑基鱼塘循环种植模式的起源、准备工作及开展方法，苑小桃记忆犹新，还在脑海里记得深刻。